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寒食节是我国古代的一个很重要的传统节日，也是一个很特别的民族食俗。
寒食节在冬至后105天，清明前两天，今年的寒食节在公历4月3日。这个节日是古人们为纪念春秋时代晋国的隐士介子推而定立的一个节日。介子推曾随晋国的公子重耳在外逃亡19年，后来重耳在秦国的帮助下回来当了国君。随重耳一同逃亡的孤偃等人以患难之交向重耳邀功请赏，重耳论功封赏他们，却未封赏介子推。介子推以邀功请赏为耻，不仅不争，反而与母亲一起逃至上山中(今山西境内)隐居，以避官场纷争。后来重耳想起介子推，深感负疚，请他出山做官，介子推躲在山里不愿出山，重耳派人在山中搜寻，也找不到介子推母子，最后重耳下令焚山，企图用大火将介子推逼出山来，但介子推宁死也不出山，抱住一棵大树而死。
后来，人们出于对介子推的崇敬，就将介子推被大火烧死的那一天定为寒食节，次日为小寒食节，从寒食到小寒食到清明这三天家家禁火三天，门上插柳枝，寄托哀思。寒食节不能生火做饭，只能吃现成的冷食，故称寒食节。此外人们还将介子推抱住烧死的那棵树做成鞋子(木屐)穿在脚上作为纪念，寓手足之情。这便是人们在书信中称朋友为“足下”（兄弟之意）的由来。
在唐代，寒食节很盛行，唐诗中有许多咏寒食的诗歌，现选取若干首，与大家共赏。
先看诗圣杜甫的《小寒食舟中作》：“佳辰强饮食犹寒，隐几萧条戴冠。春水船如天上坐，老年花似雾中看。娟娟戏蝶过闲幔，片片轻鸥下急湍。云白山青万余里，愁看直北是长安。”这首诗是杜甫晚年漂泊江湖在船上写的，写了这首诗后半年多就去世了。诗的头一句说自己强打精神饮酒过节，吃的是冷食。这句诗真实的向我们展示了古人过寒食节的确吃的是现成的冷食。诗的第二句说自己隐佚江湖、贫病交加，过着萧条的日子，因为无官无职，头上戴的是隐士的（音易）冠（相传为楚国隐士冠子所戴的用的羽毛做成的帽子），这里指老百姓戴的帽子。第三句到第六句是写寒食节在船上看到的景色。最后两句写自己虽然流落江湖，仍然关切相离万里的京都长安，表现了诗人忧国忧民的思想。诗的第二联“春水船如天上坐，老年花似雾中看”，十分传神，为人称道。
“每逢佳节倍思亲”，寒食节也是游子思念家乡，怀念亲人的时候。诗人韦应物的一首《寒食寄京师诸弟》所表达的正是这种情愫：“雨中禁火空斋冷，江上流莺独坐听。把酒看花想诸弟，杜陵寒食草青青。”诗人客居他乡，适逢寒食禁火，又遇阴雨天气，倍觉清冷，独坐空斋，独饮冷酒，独看闲花，独听莺啼，十分孤寂。自然而然想起远在京师的诸位弟弟，遥想故园寒食节的景物。“草青青”三字特别传情，“青青”与“亲亲”谐音，最寄乡愁。这首诗看上去平铺直叙，但空灵含蓄，意境悠远，情景交融，蕴藉有味。
在封建社会，皇帝有至高无上的权利，在寒食禁火上也表现出这种特权。在寒食节那天，虽然家家禁火，但皇上可以赐榆柳之火于官中于近臣。诗人窦叔向的一首《寒食日恩赐火》就是描写皇上赐火于近臣的情景：“思光及小臣，华烛忽惊春。电影随中使，星辉拂路人。幸因榆柳暖，一照草茅贫。”全诗的大意是说：皇上赐火，惠及于我。黑暗中，烛光突亮，使人有冬去春来的惊喜。皇帝派遣的传火使者，举着榆柳之火，快马（我们从字面上未见有马，但从“电影随中使，星辉拂路人”中感受到了马）飞驰在御街之上，忽闪忽闪的火光像闪电、像星火照着路上的行人。我有幸得到了皇上赐的火种，使我的茅屋顿时温暖明亮起来。诗人很谦虚，很低调，说自己住的是茅草屋。其实，能得到皇上赐火的人都是王公大臣，岂能住茅屋耶！
诗人韩是一个很幸运的人，他在写《寒食》一诗以前很不得志。由于写了《寒食》，为封建统治阶级粉饰太平，为皇上歌功颂德，受到了唐德宗的青睐，擢升要职，成为中国历史上为数不多的因写诗而荣达的典型。这首《寒食》是这样写的：“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五候家。”诗的第一句描写寒食日长安城里满城飞花繁华景象，寓太平盛世。第二句写皇宫内的御柳在东风的梳理下妩媚动人，婀娜多姿。皇宫内的花草树木何其多也，为何单写柳树？因为柳与寒食密切关联：一是折柳插于门上，二是为下文皇上赐榆柳之火于近臣作个铺垫。第三句描写夜幕降临宫中，皇上赐火点蜡烛的情景；第四句虚实结合，以轻烟喻皇思，暗指赐火于王公大臣。这首诗虽然也是为皇帝歌功颂德，但表达得很含蓄，很得体，艺术成就很高，短短四句，音节响亮，节奏明快，景物绮丽，意境优美温馨，寓意深藏，不显媚态。所以为后人广为传诵，特别是“春城无处不飞花”成为千古名句。
有趣的是，与韩笔下的《寒食》形成强烈反差的是孟云卿笔下的《寒食》：“二月江南花满枝，他乡寒食远堪悲。贫居往往无烟火，不独明朝为子推。”穷愁潦倒的诗人在向我们诉说自己悲苦的境遇：孤身一人，羁旅他乡，生活困苦，时时断炊。对于我来说，明天寒食禁火不仅仅是为了纪念介子推，而实实是我已无米为炊啊！眼前二月的江南虽然是鲜花盛开，景色优美，但没有给我带来快乐，反而勾起我不尽的悲伤……这首诗写得朴实无华，但言简意赅，耐人咀嚼，为天下寒士代言，深刻揭露了当时的社会矛盾。
写到这里，我突发奇想：觉得我们现在应该把寒食节的传统习俗继承起来，现在时代进步了，生活好了，过寒食节更方便，更有趣，不会因吃冷食而拉肚子。试想，在寒食那天，不在家里生火做饭，到超市买一些蛋糕、饼干、卤鸡蛋、鲜奶、饮料之类的方便食品，全家人到大自然中去放飞心灵，也不失为一种浪漫。同时也可以向孩子们进行优良传统教育，像介子推那样，做一个高尚的人。我的这些想法不知编者、读者以为然否？
寒食节在冬至后105天，清明前两天，今年的寒食节在公历4月3日。这个节日是古人们为纪念春秋时代晋国的隐士介子推而定立的一个节日。介子推曾随晋国的公子重耳在外逃亡19年，后来重耳在秦国的帮助下回来当了国君。随重耳一同逃亡的孤偃等人以患难之交向重耳邀功请赏，重耳论功封赏他们，却未封赏介子推。介子推以邀功请赏为耻，不仅不争，反而与母亲一起逃至上山中(今山西境内)隐居，以避官场纷争。后来重耳想起介子推，深感负疚，请他出山做官，介子推躲在山里不愿出山，重耳派人在山中搜寻，也找不到介子推母子，最后重耳下令焚山，企图用大火将介子推逼出山来，但介子推宁死也不出山，抱住一棵大树而死。
后来，人们出于对介子推的崇敬，就将介子推被大火烧死的那一天定为寒食节，次日为小寒食节，从寒食到小寒食到清明这三天家家禁火三天，门上插柳枝，寄托哀思。寒食节不能生火做饭，只能吃现成的冷食，故称寒食节。此外人们还将介子推抱住烧死的那棵树做成鞋子(木屐)穿在脚上作为纪念，寓手足之情。这便是人们在书信中称朋友为“足下”（兄弟之意）的由来。
在唐代，寒食节很盛行，唐诗中有许多咏寒食的诗歌，现选取若干首，与大家共赏。
先看诗圣杜甫的《小寒食舟中作》：“佳辰强饮食犹寒，隐几萧条戴冠。春水船如天上坐，老年花似雾中看。娟娟戏蝶过闲幔，片片轻鸥下急湍。云白山青万余里，愁看直北是长安。”这首诗是杜甫晚年漂泊江湖在船上写的，写了这首诗后半年多就去世了。诗的头一句说自己强打精神饮酒过节，吃的是冷食。这句诗真实的向我们展示了古人过寒食节的确吃的是现成的冷食。诗的第二句说自己隐佚江湖、贫病交加，过着萧条的日子，因为无官无职，头上戴的是隐士的（音易）冠（相传为楚国隐士冠子所戴的用的羽毛做成的帽子），这里指老百姓戴的帽子。第三句到第六句是写寒食节在船上看到的景色。最后两句写自己虽然流落江湖，仍然关切相离万里的京都长安，表现了诗人忧国忧民的思想。诗的第二联“春水船如天上坐，老年花似雾中看”，十分传神，为人称道。
“每逢佳节倍思亲”，寒食节也是游子思念家乡，怀念亲人的时候。诗人韦应物的一首《寒食寄京师诸弟》所表达的正是这种情愫：“雨中禁火空斋冷，江上流莺独坐听。把酒看花想诸弟，杜陵寒食草青青。”诗人客居他乡，适逢寒食禁火，又遇阴雨天气，倍觉清冷，独坐空斋，独饮冷酒，独看闲花，独听莺啼，十分孤寂。自然而然想起远在京师的诸位弟弟，遥想故园寒食节的景物。“草青青”三字特别传情，“青青”与“亲亲”谐音，最寄乡愁。这首诗看上去平铺直叙，但空灵含蓄，意境悠远，情景交融，蕴藉有味。
在封建社会，皇帝有至高无上的权利，在寒食禁火上也表现出这种特权。在寒食节那天，虽然家家禁火，但皇上可以赐榆柳之火于官中于近臣。诗人窦叔向的一首《寒食日恩赐火》就是描写皇上赐火于近臣的情景：“思光及小臣，华烛忽惊春。电影随中使，星辉拂路人。幸因榆柳暖，一照草茅贫。”全诗的大意是说：皇上赐火，惠及于我。黑暗中，烛光突亮，使人有冬去春来的惊喜。皇帝派遣的传火使者，举着榆柳之火，快马（我们从字面上未见有马，但从“电影随中使，星辉拂路人”中感受到了马）飞驰在御街之上，忽闪忽闪的火光像闪电、像星火照着路上的行人。我有幸得到了皇上赐的火种，使我的茅屋顿时温暖明亮起来。诗人很谦虚，很低调，说自己住的是茅草屋。其实，能得到皇上赐火的人都是王公大臣，岂能住茅屋耶！
诗人韩是一个很幸运的人，他在写《寒食》一诗以前很不得志。由于写了《寒食》，为封建统治阶级粉饰太平，为皇上歌功颂德，受到了唐德宗的青睐，擢升要职，成为中国历史上为数不多的因写诗而荣达的典型。这首《寒食》是这样写的：“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五候家。”诗的第一句描写寒食日长安城里满城飞花繁华景象，寓太平盛世。第二句写皇宫内的御柳在东风的梳理下妩媚动人，婀娜多姿。皇宫内的花草树木何其多也，为何单写柳树？因为柳与寒食密切关联：一是折柳插于门上，二是为下文皇上赐榆柳之火于近臣作个铺垫。第三句描写夜幕降临宫中，皇上赐火点蜡烛的情景；第四句虚实结合，以轻烟喻皇思，暗指赐火于王公大臣。这首诗虽然也是为皇帝歌功颂德，但表达得很含蓄，很得体，艺术成就很高，短短四句，音节响亮，节奏明快，景物绮丽，意境优美温馨，寓意深藏，不显媚态。所以为后人广为传诵，特别是“春城无处不飞花”成为千古名句。
有趣的是，与韩笔下的《寒食》形成强烈反差的是孟云卿笔下的《寒食》：“二月江南花满枝，他乡寒食远堪悲。贫居往往无烟火，不独明朝为子推。”穷愁潦倒的诗人在向我们诉说自己悲苦的境遇：孤身一人，羁旅他乡，生活困苦，时时断炊。对于我来说，明天寒食禁火不仅仅是为了纪念介子推，而实实是我已无米为炊啊！眼前二月的江南虽然是鲜花盛开，景色优美，但没有给我带来快乐，反而勾起我不尽的悲伤……这首诗写得朴实无华，但言简意赅，耐人咀嚼，为天下寒士代言，深刻揭露了当时的社会矛盾。
写到这里，我突发奇想：觉得我们现在应该把寒食节的传统习俗继承起来，现在时代进步了，生活好了，过寒食节更方便，更有趣，不会因吃冷食而拉肚子。试想，在寒食那天，不在家里生火做饭，到超市买一些蛋糕、饼干、卤鸡蛋、鲜奶、饮料之类的方便食品，全家人到大自然中去放飞心灵，也不失为一种浪漫。同时也可以向孩子们进行优良传统教育，像介子推那样，做一个高尚的人。我的这些想法不知编者、读者以为然否？