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【摘 要】
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综合分析了影响果蔬红外辐射干燥动力学的内在因素和外在因素,并阐述了物料在干燥过程中脱水量与各种支配因素的关系,探讨了物料内部水分的迁移、扩散过程,研究了湿物料的传
【机 构】
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山东理工大学轻工与农业工程学院
【出 处】
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农业机械学报
【发表日期】
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2009年10期
【基金项目】
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山东省科技攻关计划资助项目（2008GG10009008）
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