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青岛虽然是个海港城市，主产海鱼，但这丝毫减少不了市民们对草鱼、鲤鱼等淡水鱼的喜爱之情。据在岛城从事十年淡水鱼经销生意的青岛海江泰水产公司老板介绍，青岛的淡水鱼全部来自外地，其中80％来自江苏省的淡水鱼养殖基地。岛城五区市民每天要吃掉差不多2．5万千克淡水鱼。主要是草鱼、鲤鱼、鳜鱼。其中草鱼最受市民的欢迎，排在第一位。而购买的主体则是各大餐馆饭店，私人购买所占比重并不大。另外，在青岛整体的鱼类市场上，从数量上来看，海鱼和淡水鱼平分秋色。海鱼占到60％，淡水鱼也有40％。但是由于海鱼比淡水鱼贵多了，所以销售额