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智利位于南美洲西南部，是世界上形状最狭长的国家，国家面积（含岛屿）756626平方公里。智利拥有丰富的自然资源，矿业、林业、渔业和农业是国民经济四大支柱。目前智利已成为世界重要的食品出口大国之一：葡萄酒出口量居世界第五位，水果出口量居世界第四位、南半球第一位，鲜食葡萄和李子出口量居世界第一位，海产捕捞量全世界排名第五位，牡蛎产量居世界第二位，贻贝产量居世界第四位，林产品出口居世界第七位。