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<正> 味精厂的废液,按目前普遍采用的冷冻低温等电点法提取谷氨酸工艺,其主要是来自于等电提取后的母液。它是一种酸性高浓度有机废水,主要指标为:COD60000mg/l BOD_5 35000mg/lSS9000mg/l pH3.0～3.2残糖0.5～1%并含有多种游离的氨基酸和有机酸等代谢产物。