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长期以来,课程教学均以教室、实训室教学为主,难以培养出适应当代市场需求的优秀技能型人才。文章以前厅服务与管理课程为探索对象,指出其依托经营型实训基地进行模块化教学探索的过程。
依托经营型实训基地开展前厅服务与管理模块化教学探索
【摘 要】
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长期以来,课程教学均以教室、实训室教学为主,难以培养出适应当代市场需求的优秀技能型人才。文章以前厅服务与管理课程为探索对象,指出其依托经营型实训基地进行模块化教学
【机 构】
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韶山市职业中等专业学校
【出 处】
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教师
【发表日期】
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2019年29期
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