从红尾鱼产品着新装说起

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据报载,鄂州市太和红尾鱼生产历史悠久.到目前为止,该市红尾鱼加工企业已超过12家.年加工量达到1.5万吨。产值达2.6亿元。在鄂州、武汉等地区颇负盛名,一直是寻常百姓家一道便宜又极受欢迎的菜肴。市场售价一般在每公斤8元左右。红尾鱼成为鄂州市运用工业化理念孕育出的农业水产品牌。
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