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中国人也许是世界上最有“口福”的民族了,因为仅“八大菜系”就够你吃一阵子的!因此,尽管金融危机影响到了中国实体经济,但是对餐饮业却影响甚微.据权威部门统计,2008年中国餐饮业零售额为15404亿元,同比增长25%;2009年一季度,全国餐饮业零售额为4383亿元,同比增长19%.与其他行业相比可谓冰火两重天.