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采用邻苯三酚-鲁米诺及H2O2-鲁米诺化学发光体系和紫外-可见分光光度法,研究了海南西番莲叶四种不同提取物的抗自由基作用.实验结果表明,发光法测定方便,灵敏度高,优于紫外-可见分光光度法.
西番莲叶抗氧化活性的研究
【摘 要】
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采用邻苯三酚-鲁米诺及H2O2-鲁米诺化学发光体系和紫外-可见分光光度法,研究了海南西番莲叶四种不同提取物的抗自由基作用.实验结果表明,发光法测定方便,灵敏度高,优于紫外-
【机 构】
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海南师范大学化学系
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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海南省热带药用植物化学重点实验室开放基金;
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