维生素B12缺乏的研究进展

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近年来营养与健康和疾病的关系越来越受到关注.营养素已不仅仅是单纯营养学的概念,已作为基因调控、人类胚胎早期程序化发展的重要工具.维生素B12(VB12)的缺乏或亚临床缺乏是一个长期的过程,典型症状临床较少,常表现为非典型症状,易被忽视.VB12是人体健康的主要营养素,重新认识和重视该营养素问题对于保健和临床均十分重要.该文结合临床实际需要,对VB12缺乏的病因、机制、干预治疗的研究进展进行了综述.
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