论文部分内容阅读
凉菜一直是食物中毒的高发食品之一，近几年的食品安全风险监测也显示，其微生物指标合格率最低。作者所在单位2012年11月对驻马店市区餐饮单位凉菜加工场所卫生状况进行了调查，本文对调查结果进行了分析对比，并提出了解决对策。
驻马店市区餐饮单位凉菜加工场所卫生状况调查分析
【摘 要】
：
凉菜一直是食物中毒的高发食品之一，近几年的食品安全风险监测也显示，其微生物指标合格率最低。作者所在单位2012年11月对驻马店市区餐饮单位凉菜加工场所卫生状况进行了调查，本
【机 构】
：
驻马店市食品安全监督管理支队
【出 处】
：
中国保健营养（中旬刊）
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
目的：探讨急性心肌梗死(AMI)患者在急诊科行早期静脉溶栓治疗的临床效果及可行性。方法：对行早期静脉尿激酶（UK）溶栓救治的AMI患者共50例的临床资料进行回顾性分析，并总结该法的临
目的：比较分析两种手术方式的治疗老年性股骨颈骨折的临床效果。方法：回顾性分析我院行手术治疗的老年股骨颈骨折75例患者的病例资料。把行全髋关节置换术的患者设为39例观察组
目的：分析小切口术式治疗腹股沟疝的临床疗效，从而促进患儿康复。方法：静脉麻醉之后，于腹股沟疝患侧作0.8cm至1.6cm的小切口，将浅筋膜与皮下组织切开，切开后利用小拉钩向下拉开组织
注射破伤风抗毒素（TAT）是外科急诊或临床预防破伤风最常用的治疗措施。TAT 是由破伤风类毒素免疫马所得的血浆，经胃酶消化后纯化制成的球蛋白制剂，注射后刺激人体产生自动免疫力
目的：探讨节段性肺炎的临床表现及糖皮质激素在节段性肺炎治疗中的意义。方法：对在本科诊治的节段性肺炎28例进行回顾分析报告。结果：节段性肺炎临床表现不典型，联合抗感染并予短
目的：对恶性肿瘤化疗患者医院真菌感染情况进行临床探析，为临床上恶性肿瘤化疗患者应对、解决真菌感染提供依据。方法：对医院于2008年7月-2012年12月收治的94例发生医院真菌感染
目的：就114例急性肠梗阻诊治进行临床分析。方法：抽取选取2005年2月—2011年8月在我院收治的114例急性肠梗阻患者，男64例，女50例。本组114例急性肠梗阻患者中有40例行保守治疗，74
在科教兴国战略的决策指导下 ,瑞金医院作为一所综合性教学医院 ,适时提出“质量建院、人才立院、科教兴院”的建院方针和创办研究型医院的战略决策 ,作为科研管理部门的科教
为了解老年肺心病单纯呼吸衰竭与并发多脏器功能衰竭电解质紊乱的异同及临床意义.对122例老年肺心病呼吸衰竭患者分别进行了分组研究,发现老年肺心病单纯呼吸衰竭与并发多脏
目的：探讨分析对上消化道急性穿孔患者采取腹腔镜上消化道急性穿孔修补术的临床效果。方法：选取我院收治的上消化道急性穿孔患者44例，随机分成观察组和对照组，观察组采取腹腔镜上