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试验结果表明,用豆秸,玉米芯,棉秆,棉籽壳等均可代替栎木屑栽培香菇,尤其用豆秸或分别加入40%的玉米芯,棉秆粉,菌丝长势旺盛,产量提高29.39%-45.23%,花菇率达79.5%-81.1%,成本降低9.52%-13.81%,产投比达6.0-6.6:1。用棉籽壳栽培时,产量,产值和纯利润最高,但成本增加13.81%,产投比为5.6:1。玉米芯或棉秆均以加入40%的豆秸粉效益最好。