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三年前，江苏省盱眙县举办了首届“中国龙虾节”，二百多家餐馆共同参与制作“千人龙虾宴”，一时各方宾客云集，盛况空前。此后，这种所谓“龙虾”（其实是克氏鳌虾）名声鹊起，人们以食此美味为时尚。自从著名喜剧演员赵本山吃了克氏鳌虾感染肺部吸虫病后，“龙虾热”有所降温。其实大可不必害怕，只要在食用前煮熟透，杀死肺吸虫囊蚴，食用还是安全的。