【摘 要】
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文中以广东高职旅游管理专业人才培养定位为起点，在职业岗位能力分析基础上，为广东高职旅游管理专业建构了一个以就业为导向、以能力培养为目标、产学合作、工学交替的实践教学
【机 构】
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广州城市职业学院旅游与公共管理学院
【基金项目】
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广东省教育科学“十一五”规划项目“广东高职旅游管理专业实践教学创新研究”(编号:07JT080)
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文中以广东高职旅游管理专业人才培养定位为起点，在职业岗位能力分析基础上，为广东高职旅游管理专业建构了一个以就业为导向、以能力培养为目标、产学合作、工学交替的实践教学课程体系，并建议该体系中的课程按能力目标→工作过程导向→项目载体→任务驱动→教、学、做一体化的模式来设计实践教学，最终达到为广东旅游行业培养一线需要的高技能人才的目标。
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