论文部分内容阅读
活菌制剂已广泛应用于医药,保健,食品,饮料和动物的饲料添加剂,植物生态,环境净化和化妆品等领域,克服了长期,广泛,大量使用抗生素所产生的抗药性和在畜产品(肉、蛋、奶)中的残留及引起动物二重感染和内源性感染等弊端,提供了无污染,无残留,无毒副作用的绿色食品,成为21世纪的需要。该文概述了活菌制剂的类型、作用和展望。