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最新医学研究表明,杏仁中的维生素E的96%是α生育酚.α生育酚是惟一能被人体直接吸收,且具有强抗氧化性作用的维生素E.杏仁中不含有胆固醇,富含单不饱和脂肪酸,而单不饱和脂肪酸能够降低人体的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇.
杏仁:既是零食,又是寿食
【摘 要】
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最新医学研究表明,杏仁中的维生素E的96%是α生育酚.α生育酚是惟一能被人体直接吸收,且具有强抗氧化性作用的维生素E.杏仁中不含有胆固醇,富含单不饱和脂肪酸,而单不饱和脂
【出 处】
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开卷有益(求医问药)
【发表日期】
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2005年6期
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