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有机酸研究组；多糖研究组；食品研究组；酶工程研究组。
主要业务部门 主要研究方向
【摘 要】
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有机酸研究组；多糖研究组；食品研究组；酶工程研究组。
【出 处】
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山东食品发酵
【发表日期】
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2006年3期
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