【摘 要】
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我县地处江淮地区 ,夏秋季节晴热高温少雨 ,当地居民有喜食卤菜的生活习惯 ,为如何提高夏秋季节卤菜类食品的卫生合格率 ,防止食源性疾患的传播 ,保障消费者的身体健康成为当
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我县地处江淮地区 ,夏秋季节晴热高温少雨 ,当地居民有喜食卤菜的生活习惯 ,为如何提高夏秋季节卤菜类食品的卫生合格率 ,防止食源性疾患的传播 ,保障消费者的身体健康成为当前卫生防疫部门急需解决的问题。我站在肠道传染病开诊期间 ,开展了对卤菜类食品的大肠菌群抽样检测工
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