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西兰花是深受人们喜爱的蔬菜之一，它味道鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和矿物质等，同时维生素种类齐全。叶酸丰富。营养价值高于其他蔬菜。本文从产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收等技术管理措施简述了露田西兰花生产技术要点。本技术要点适用于赣榆县区域及其周边在日光温室、连栋大棚中栽培露田西兰花的生产操作规程．其他地区可参照采用。