【摘 要】
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柑桔果皮油胞中,含有芳香物质,经加工提炼即为柑油,又称香精油,是食品工业和化学工业用香料的主要来源之一,广泛用于饮料、糖果、糕点、牙膏及化妆品等生产。湖南省邵阳地区
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柑桔果皮油胞中,含有芳香物质,经加工提炼即为柑油,又称香精油,是食品工业和化学工业用香料的主要来源之一,广泛用于饮料、糖果、糕点、牙膏及化妆品等生产。湖南省邵阳地区园艺场近几年来,大量利用温州蜜柑果皮加工提炼柑油,出油率一般为l.l—1.2%,其中分离油可达O.67%。分离油的品质远比蒸馏油好,其商品价值和使用价值
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