【摘 要】
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目的:对金银花药材干燥方式的优选.方法:分别对相同条件下采摘的金银花采用自然晾干、微波干燥、红外干燥、真空干燥等干燥工艺处理,并对各种工艺手段处理后金银花药材的品质
【机 构】
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芜湖市食品药品检验中心 安徽 芜湖 241000
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目的:对金银花药材干燥方式的优选.方法:分别对相同条件下采摘的金银花采用自然晾干、微波干燥、红外干燥、真空干燥等干燥工艺处理,并对各种工艺手段处理后金银花药材的品质进行对比.结果:从干燥处理后金银花药材的色泽、干燥时间、绿原酸含量、木犀草苷含量、黄酮含量等指标来看,采用微波干燥工艺均显著优于其他干燥工艺,对比具统计学意义(P<0.05).从硒含量含量指标来看,采用真空干燥工艺要显著优于微波干燥(P<0.05).结论:综合评估,采用微波干燥工艺对金银花药材处理综合效果最佳.
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