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浅议台湾食物消费结构之变动
浅议台湾食物消费结构之变动
来源 :台湾农业情况 | 被引量 : 0次 | 上传用户:w998998
【摘 要】
:
<正>一、台湾食物消费结构现状与水平 在台湾,粮食的内涵系指为维持人口正常功能所需营养的各种食物,包括稻米,小麦、杂粮等谷类以及糖类、豆类、薯类、蔬菜水果、鱼类、肉
【作 者】
:
曾王荣
【出 处】
:
台湾农业情况
【发表日期】
:
1989年3期
【关键词】
:
台湾
食物
消费结构
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<正>一、台湾食物消费结构现状与水平 在台湾,粮食的内涵系指为维持人口正常功能所需营养的各种食物,包括稻米,小麦、杂粮等谷类以及糖类、豆类、薯类、蔬菜水果、鱼类、肉类、乳类及蛋类等农产品及农产加工品。基于此概念,台湾粮食消费结构系指食物消费结构。
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