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目的:探讨抢救群体食物中毒有效的指挥和管理方法。方法:总结我院2003年3月—2008年6月抢救群体食物中毒事件10起。结果:在医疗资源及医护人员有限的情况下,抢救群体食物中毒,时间紧任务重,需要合理组织安排。结论:顺利完成群体食物中毒抢救任务,关键在于管理者的有效指挥和抢救人员的密切配合。