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我国水资源能源严重匮乏，人口基数大，水资源利用率低，仍然存在水资源浪费、水污染等问题。农业每年的用水量在总用水量中占绝大部分，但农业用水整体效率较低，各种节水技术并没有得到广泛而有效的运用。本文主要从我国水资源的现状分析入手，阐述生物和农艺技术在蔬菜作物上的应用和发展趋势，以探求现代节水技术的发展。