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微囊藻毒素是微囊藻等淡水藻类产生的一类具有生物活性的环状七肽物质, 它能抑制蛋白磷酸酶1 和蛋白磷酸酶2A的活性, 打破细胞内蛋白磷酸化/脱磷酸化的平衡, 引起肝损伤甚至肝坏死. 而且它是强促癌剂. 然而, 其毒性及富集作用很少受到人们的重视. 本文拟综述微囊藻毒素的毒性及其生物富集作用.
微囊藻毒素的毒性以及水生生物的富集作用
【摘 要】
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微囊藻毒素是微囊藻等淡水藻类产生的一类具有生物活性的环状七肽物质, 它能抑制蛋白磷酸酶1 和蛋白磷酸酶2A的活性, 打破细胞内蛋白磷酸化/脱磷酸化的平衡, 引起肝损伤甚至
【机 构】
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卫生部食品卫生监督检验所
【出 处】
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卫生研究
【发表日期】
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2002年3期
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