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期刊论文
黄水功能调酒液的研制开发
黄水功能调酒液的研制开发
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:flyskyxun
【摘 要】
:
利用酿酒的副产物黄水,采用高活性复合生物酶技术及专门的热裂提馏装置,生产白酒调酒液,使之变废为宝;同时也解决了白酒行业由于排放黄水而引起的环境污染,达到了环保要求,经
【作 者】
:
杨小柏
沈才洪
赵元森
【机 构】
:
泸州老窖股份有限公司
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
2001年6期
【关键词】
:
黄水
生物酶技术
调酒液
酿酒
副产物
开发
白酒
yellow water
biological enzyme techniques
liquor-ble
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利用酿酒的副产物黄水,采用高活性复合生物酶技术及专门的热裂提馏装置,生产白酒调酒液,使之变废为宝;同时也解决了白酒行业由于排放黄水而引起的环境污染,达到了环保要求,经济效益和社会效益显著.
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