【摘 要】
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蛋白质及必需氨基酸含量的多少是衡量小麦籽粒中营养品质的主要指标。测定小麦品种的蛋白质含量是开展品质育种和进行品质鉴定的一项必不可少的基础工作。为此,我们从1980年
【机 构】
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湖北省农科院农业测试中心,湖北省农科院农业测试中心,湖北省农科院农业测试中心
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蛋白质及必需氨基酸含量的多少是衡量小麦籽粒中营养品质的主要指标。测定小麦品种的蛋白质含量是开展品质育种和进行品质鉴定的一项必不可少的基础工作。为此,我们从1980年开始,对我院保存的部分小麦品种资源和参加省区试、长江流域区试的小麦品种(系)共2,000多份材料进行了蛋白
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