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【摘 要】
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对镰孢菌属Q7-31菌株所产木聚糖酶的粗酶液和部分纯化后的酶液进行了酶学性质比较试验。其粗酶液的最适反应pH为6.0,温度50℃;稳定范围：pH6.0,温度30℃。粗酶液经部分纯化后酶
【机 构】
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青海大学生物科学系
【出 处】
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青海大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2010年5期
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（30960014）
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