论文部分内容阅读
应用真空袋装贮藏的方法，对大米过夏贮存进行了试验研究，通过对影响质量的多因素组合试验建立了大米品质指标变化的数学模型，并经优化处理找出最佳贮粮的参数范围。试验表明，大米真空袋装贮藏较常规有较好品质，可有效地抑制大米的“陈化”速度，大米真空袋装贮藏是一种保证粮食品质且易于实施的先进贮藏方法。
大米真空袋装贮藏品质变化规律试验
【摘 要】
：
应用真空袋装贮藏的方法，对大米过夏贮存进行了试验研究，通过对影响质量的多因素组合试验建立了大米品质指标变化的数学模型，并经优化处理找出最佳贮粮的参数范围。试验表明，大米
【机 构】
：
东北农业大学
【出 处】
：
粮油食品科技
【发表日期】
：
1999年6期
其他文献
本文用数理统计的方法研究了包装小麦的数量、容重与体积之间的相关性，从而根据数量和容重计算粮堆体积，确定磷化铝常规熏蒸用药量。
鱼油中含有丰富的高度不饱和脂肪酸－ＤＨＡ，有待于积极开发。本文简要介绍了生产ＤＨＺ的原料和提取方法，以及在食品，医药、化妆品和饲料行业中的应用。
小麦幼穗愈伤组织继代6个月后分化能力大大降低．5C低温处理10d后则明显提高。低温处理后过氧化物酶同工酶的第8条酶带明显减弱，而第9条酶带则明显增强，显示其与分化可能有关。
牛脑目前多作为不脚料处理，利用率不高，但其富营养活性成分，本论文通过科学的生物酶解技术，配合合理的工艺，提取牛脑中氨基酸，磷脂，脂肪酸，矿物元素等，调配成牛脑营养保健液。
同一小麦品种接种条锈菌同一生理小种的野生及弱毒突变菌系后，表现亲和反应的叶片中ＲＮＡ的合成高于未接种对照，侵染初期及显症至产孢阶段表现尤甚。而呈不亲和反应叶片在侵染初期虽
梨实生树童区枝梢顶端分生组织中中央区，周缘区和肋状分生组织的细胞核中ＤＮＡ含量分别低于、无差异于和高于成年区枝梢顶端分生组织中各相应区域、童区顶端分生组织中这三个区域的