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旋毛虫病是人畜共患的严重寄生虫病之一，对人危害极大，最易感的动物是猪和鼠，其它动物如狗、狼、猫等哺乳动物和人吃了生的或未煮熟的含肌旋毛虫的肉均可感染，严重时可导致死亡，给养殖业和人体健康带来了极大危害。尤其近几年来，人们生活水平提高、肉食量增加，而肉类的食用方法多样化，致使本病的发生有增加趋势。因此，猪旋毛虫病历来是法定的检疫项目。