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2012年新蒜七市后价格一路上扬，不到半个月的时间，市场价格就从4．00元／kg快速上涨到8．00元／kg。尽管从6月份开始出现较大幅度的回落，但全年平均价格仍达到5．26元／kg，总体上讲蒜农取得了比较好的收益。因此，在2012年秋季大蒜种植期间，蒜农特别是主产区周边地区的蒜农普遍扩大了种植面积，2012年全国大蒜种植面积比上年增长丁10％左右。