【摘 要】
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从营养学角度考虑,罐头食品在生产中均经过了高热蒸煮杀菌的工序,这使水果中的某些营养成分有很大损失。因此,在孕期这一超于日常营养素需求量的时期,还是多以鲜食增加营养
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从营养学角度考虑,罐头食品在生产中均经过了高热蒸煮杀菌的工序,这使水果中的某些营养成分有很大损失。因此,在孕期这一超于日常营养素需求量的时期,还是多以鲜食增加营养素摄入效果更好。
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