爱情菜雕

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  “菜根香”,一个中华餐饮老字号,始创于1933年的扬州。淮扬菜中的“扬州炒饭”、“扬州三头宴”(拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头)也是“菜根香”的师傅做得最好。
  这一年,快到“五一”黄金周了,“菜根香”成都分店的厨师却被人挖走了。刚接手餐馆不久的老板汪茜慌了神,又是贴招聘启事,又是给朋友们打求救电话,自己还硬着头皮掂起了炒勺。
  汪茜在大酒店打工时曾偷学过炒菜,再加上有菜谱做指导,顾客少的时候她还能勉强应付,可餐馆里客满为患时,她便手忙脚乱。
  这天,一个小伙子挤进后堂,压低声音说:“老板,我要赶时间去相亲,能不能先做我的菜?”汪茜哪里顾得上理他。一个女服务员白了他一眼:“不行,其他顾客会有意见的!你要实在等不了,可以……”
  小伙子笑着说:“你的意思我明白了,顾客等不了,可以自己做啊。那我就不客气了!”他麻利地戴上帽子围裙,洗了手,挤到案板前,不由分说抢过汪茜手中的菜刀,笑道:“汪老板,那你先歇会儿!”
  汪茜刚要动怒,转念想了想,退后两步,看他操作。小伙子很快做好了凉拌胡萝卜丝,用小碟盛了点,端到汪茜面前,自信地说:“老板,尝尝看,我如果到你这里应聘了,能上岗吗?”
  凉拌胡萝卜丝看似简单,其实非常见功夫。小伙子的刀工精湛,胡萝卜丝切得又细又匀,点缀着翠绿的青椒,煞是好看。汪茜尝了一口,点头称赞:“味道不错!你有证件吗?”
  “厨师证、健康证,一应俱全,就在你身后的架子上。”小伙子又冲女服务员做了个鬼脸,“美女,没见过帅哥啊,还不赶快上菜!”女服务员脸一红,端着菜出去了。
  小伙子名叫石强,持有一级厨师证。他昨天才从外地回来,早晨打电话约朋友去玩,朋友却软磨硬泡地让他到这里来救场。汪茜问那个朋友是谁,他硬是不说。汪茜心里暖暖的,刚想给他沏杯茶,服务员沈丹已经笑吟吟地将一杯热茶放在了他旁边。
  石强炒着菜,手机铃声一遍遍响起,他像没听见似地置之不理,直到菜都炒完了,才走到店外去回电话。汪茜好奇地站在门口,听见他低声说:“我真不是嫌你那里的工资低,实话跟你说,我想自己做老板……”汪茜明白了,原来他只是碍于朋友的面子临时帮忙,并不想长期在这里干。
  做工作餐时,汪茜让石强做两个拿手菜给大家加餐,其实她是想犒劳一下他。石强用白萝卜雕了一盘形态各异、憨态可掬小白兔。“帅哥,我没猜错的话,你一定在大酒店干过!”沈丹笑吟吟地看着石强。
  “没做过裁缝的厨子不是好司机!”石强答非所问,让大家喷饭大笑,气氛热烈。沈丹抢过那只最大的兔子装进保鲜袋:“太漂亮了!我也要学菜雕,带一只回去做样品。”转眼间大家将一盘萝卜小白兔抢了个精光。
  沈丹对石强颇有好感,这让汪茜心里涌起了一丝酸酸的感觉。
  “非常感谢你在关键时刻出手相助,我知道这里留不住你,只请你帮我一段时间,等我聘到厨师再走,行不?”打烊后,汪茜恳求石强。
  “怎么,要赶我走啊!我没做错什么吧?”石强不解地看着汪茜。
  “我中午听到你打电话,你想自己做老板。”汪茜说。
  石强笑了笑:“那只是个托辞,我是在拒绝别的老板。”
  “你留下来我求之不得!说吧,每月发你多少钱合适,还有什么要求?”汪茜高兴极了。
  “父母替我相中了一个姑娘,我从外地辞职回来是为了解决个人问题,我妈急着抱孙子呢。这样吧,工资你随意定,至于其他要求嘛,等你生意好起来再说。”
  “一言为定!”感激之余,汪茜忍不住跟石强说起了经营餐馆的艰辛和今后的打算。没想到,石强和她有个共同的理想:有朝一日开个大酒店。
  虽然说石强刚来一天,却对餐馆的情况了如指掌。他侃侃而谈,分析完店里当前存在的问题,又给汪茜提了几点合理化建议。汪茜的心一下子亮堂起来,两个人越聊越投机。
  石强做菜很有一套,闲暇的时候,他就做些菜雕。地瓜、大葱、猕猴桃以及各种果蔬,都是他做菜雕的材料。顾客点菜超过3盘,他就会免费送上一两个果蔬雕品。孩子们尤其喜欢他雕的小动物,有些孩子为了得到菜雕小动物,硬缠着家长来这里吃饭。
  生意一天比一天火,汪茜感觉比以前轻松了许多,石强不但将后堂的事安排得井井有条,还主动帮她分担管理工作,服务员都愿意听他调遣。尤其是沈丹,对石强更是言听计从,没事就跟着他学菜雕。
  从石强来店里的第一天起,汪茜就喜欢上他了,但石强父母已经替他相中了一个姑娘,她便把感情压在了心底。要是石强相亲失败,会不会被沈丹捷足先登?汪茜是个心高气傲的女孩,她可不愿主动向石强示好,可又怕和心仪的人擦肩而过。一个念头在她脑海中闪现出来:何不来个火力侦查,刺探一下他的感情世界?
  端午节早上,大家正忙碌着。有人捧着一束玫瑰走进店门:“请问,谁是汪茜?你男朋友为你定了7朵玫瑰,祝你节日快乐!”
  “我还没有男朋友啊。”汪茜茫然。
  “订花的人没有留下姓名。7朵玫瑰代表‘我偷偷地爱着你’。”
  汪茜笑着摇摇头,顺手将花放进吧台,帮后厨择菜去了。
  整整一天,汪茜发现石强看她的眼神明显异于往常。她偷偷乐了,那束玫瑰是她为自己定的,就是想看看石强的反应。
  打烊了,汪茜发现吧台里多了一个礼品盒。盒子里放着两只用萝卜雕成的大白兔:大个的白兔捧着一束用红萝卜雕成的玫瑰花,满脸真诚地看着小白兔,小白兔脸上飞起两朵红云,一脸幸福。
  汪茜突然想起,她和石强都是属兔的。就在这时,石强出现在她面前,满脸期待地看着她:“你说过,等生意好起来,答应我一个要求。”
  汪茜娇羞地点了点头:“不管什么条件,我都答应你。”
  “请你尽快把饭馆盘出去。”
  汪茜吃惊地瞪大了眼睛。
  “你知道你的前一任厨师是被谁挖走的吗?是我!挖走他,就是为了这一天!”石强满脸坏笑地说。
  原来,石强的父亲经营一家酒店,为了让他子承父业,父亲说服他去别的饭店打工,从最基层的厨师做起,积累经验。石强在外打工期间,汪茜恰巧在他父亲的酒店里打工。石强父母非常喜欢聪明能干的汪茜,可还没来得及叫儿子回来和汪茜相识,她就辞职走了。
  石强先是不动声色地来“菜根香”吃了几次饭,对汪茜的初步印象很好。于是,他千方百计地挖了她菜馆的墙脚,然后制造机会与她深入相处。通过近距离接触,他已经爱上了汪茜。
  “父亲身体不太好,希望我们尽快回酒店熟悉业务。”石强恳求道。
  “我……”幸福来得太突然,汪茜一时不知怎么回答好。
  “你答应过的。我知道,你不会失约的。”石强笑着,轻轻地拉住了她的手。
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