【摘 要】
：
已知饮用未经巴氏消毒的苹果汁引起若干起涉及大肠杆菌Ｏ1 57∶Ｈ7的食源性疾病暴发事件。鲜果汁巴氏消毒可减少目标病原菌的数量 ,但是其成本对于小厂来说太高 ,而且鲜苹果汁的
论文部分内容阅读
已知饮用未经巴氏消毒的苹果汁引起若干起涉及大肠杆菌Ｏ1 57∶Ｈ7的食源性疾病暴发事件。鲜果汁巴氏消毒可减少目标病原菌的数量 ,但是其成本对于小厂来说太高 ,而且鲜苹果汁的感官性状也会因巴氏消毒而受到影响。而热水浸泡对苹果表面进行处理是增加鲜苹果汁安全性的一种比较
It is known that drinking unpasteurized apple juice causes several outbreaks of foodborne illness that involve Escherichia coli O1 57: H7. Pasteurization of fresh juice reduces the number of target pathogens, but its cost is too high for small factories, and the sensory properties of fresh apple juice are also affected by pasteurization. The hot water immersion apple surface treatment is to increase the safety of fresh apple juice a comparison
其他文献
太极拳好,好在它具有深广的未来意义,是未来体育的一颗明珠。 对未来进行探讨,早已成为一门学问,叫做未来学。世界上的未来学家们对人类的未来,已经有多种的预测和展望。乐
本刊这一期发表的王国来的事迹报导和他的日記摘抄值得大家仔細讀一讀,很好想一想。一个地质工人,常年在野外爬山涉水、风餐露宿、到处流动,不以为苦、反以为乐;他在深山中
专项体育课是体育教学的一种课型,近年来,该课型越来越引起人们的关注,广大学校体育工作者在改革实践中,经过不断探索和总结,对专项体育课在培养学生体育兴趣、运动能力、发
历史的发展、演绎,使人间事物越来越瞬息万变,无法猜度。远的不说,1994年—1995年的美国职业篮球联赛(NBA)就是这样。人们怎么也没有料到,这一赛季的总决赛竟是在火箭队直落
今年春天,江苏省国营練湖农場,开展了一次群众性的評功摆好运动。在第五耕作队的評摆会上,新老职工紛紛向“吳皖雅作业組”送功,人們都說吳皖雅組的姑娘們思想好,风格高,学
在英国或是欧洲,哪里有英国球队参赛,哪里就有英国流氓球迷的挑衅肆虐、暴力打斗……难道这就是西方体坛的文明和所谓的绅士风度?
In Britain or Europe, where there are B
装配工艺一项将大量标准元件组装成完整产品的复杂工艺技术,将产品设计与制造紧密的结合起来,装配工艺技术的好坏直接决定了产品质量的好坏。传统的装配工艺系统都是二维的,
动物实验表明 ,给动物喂食中毒量维生素Ａ可影响骨骼修复 ,对骨骼具有有害效应 ,有人认为长期大量摄入维生素Ａ可能会增加骨折的危险。为评价绝经后妇女大量摄入或补充维生素Ａ与髋
皮下埋植是一种缓慢释放避孕药物的新型长效避孕方法 ,具有高效、可逆、稳定且放置和取出方便 ,每天药物释放量低 ,有效期长达 5年等优点。特别适用于反复带器妊娠、脱落或有
所谓动述口令,就是在练习中用口令式语言讲解,即在学生学习动作时,教师喊口令的过程中,用简炼的文字,按正常口令的节奏,在教师和学生的动作均不停止的情况下,用语言把动作的