当咖啡爱上茶

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  茶叶是个男人,咖啡是个女人,他们相爱了。
  女人爱上了茶叶的内敛,男人爱上了咖啡的浓郁。
  茶叶是个非常出色的男人,就像一杯上好的香茗,馥郁、芬芳,浅尝一口,生津润喉、唇齿留香。
  咖啡是个女人中的女人,就像精心种植的咖啡豆,经过研磨、加工,可能有些许苦涩,却因此而味道十足。
  茶叶是个理性的男人,冷静、稳重中却显得过于克制,永远一副表情、一种口气,他从不会对咖啡说“我爱你”。也许就和那种叫茶叶的饮料一样,淡淡的、若有若无的,却绵长、隽永。
  咖啡是个感性的女人,热情奔放中却显得过于兴奋,表情丰富,但反复无常,她总是问茶叶:“你爱不爱我?”也许就和那种叫咖啡的饮料一样,浓浓的、香滑可口,却在不同时间有不同口感,唯一不变的是深藏其中的苦味。
  泡制茶叶是个繁复的过程,例如茶道,第一遍水是要倒掉的,名为洗茶。其后方能入口,而且泡制时间的长短、水的温度、茶具的讲究都有许多学问,最重要的是,喝茶之人应懂得如何品尝它的味道。
  同样,咖啡也要经过精心的培植、选摘、研磨、加工、调剂,蒸煮的火候、盛用的器皿、配料的分量样样精确,缺一不可。
  茶叶逐渐感受到和咖啡的差距,他曾经迷恋的味道变了,是他烹制的手法变了还是咖啡本就如此?例如摩卡、卡布其诺、蓝山,咖啡的种类很多,滋味自然也多,可茶叶只爱那最初的一种,最原始的、最醇美的浓郁,可惜咖啡好像凉了,味道也尽了。
  于是,茶叶邂逅了白开水,她虽然无味但单纯,她的清澈、她的纯净让茶叶感动莫名,他爱上了她,浸泡在水中的茶叶枝叶舒展。
  咖啡终于认识到自己的错误,爱上茶叶是个美丽的错误。她知道,无论自己如何努力,他也永远是以不变应万变。即使泡制的过程再复杂,也只是为了保持他的原味,他的本色。这就是茶,永远不可能和咖啡混肴的茶,咖啡心灰意冷。
  于是,咖啡最终还是选择了方糖,只为自己不再苦涩。
  (摘自“新浪博客”)
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