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历史悠久的京杭大运河畔有一座美丽的县城——河北省故城县，当地有一种风味独特的美味小吃——武官寨羊肉大饼。大饼直径1尺半．2斤一个．内包羊肉馅．皮薄馅大．烙熟后色泽金黄、外焦里嫩．滋味醇香浓郁，妙不可言。
承载厚重历史 品味经典美食——衡水特色小吃武官寨羊肉大饼略记
【摘 要】
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历史悠久的京杭大运河畔有一座美丽的县城——河北省故城县，当地有一种风味独特的美味小吃——武官寨羊肉大饼。大饼直径1尺半．2斤一个．内包羊肉馅．皮薄馅大．烙熟后色泽金黄、外焦
【机 构】
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《中国食品》编辑部
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2010年12期
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