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目的：建立血清中视黄醇浓度的高效液相色谱测定法。以评价维生素Ａ的营养状况以及与血红蛋白的关系。方法：血清经无水乙沉淀蛋白后，以正己烷提取，进行高效液相色谱分析。色谱柱；ＨＰＯＤＳ Ｈｙｐｅｒｓｉｌ ５μｎ ２５０×４ｍｍ；流动相：甲醇：水（９６：４），流速１ｍｌ．ｍｉｎ＾－１，检测波长３２５ｎｍ，参比波长３８０ｎｍ；柱温２０℃，内标为维生素Ａ醋酸酯。