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随着食品工业的迅速发展，食品种类不断增加，食品企业也在不断扩大。在食品安全日益重要的今天，广大消费者也越来越重视日常饮食的安全。为保证食品质量，保护广大消费者的利益，加强对食品的监督和管理，国家已先后制定了许多食品相关标准。为解决食品生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，为指导企业生产，提高食品质量，我们将食品按行业分类，并将有效的同类食品相关标准汇编成册，