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<正>狗属脊椎动物门、哺乳纲、食肉目、犬科,系狼演变而来。狗是人类最早驯化的动物之一,周代已将其列为"六畜之首"。狗供食用,《礼记》就有食狗有"狗去肾"、"犬宜粱"之说。《孟子》且谓"鸡豚狗彘之
中国狗肴典故
【摘 要】
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<正>狗属脊椎动物门、哺乳纲、食肉目、犬科,系狼演变而来。狗是人类最早驯化的动物之一,周代已将其列为"六畜之首"。狗供食用,《礼记》就有食狗有"狗去肾"、"犬宜粱"之说。
【出 处】
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美食
【发表日期】
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2006年01期
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