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[目的]研究不同晒制方法晒制过程中烟叶内主要化学成分的变化。[方法]以吉林晒红烟品种大叶黄为试验材料，研究晒红烟露天晒制、薄膜覆盖变黄后露天晒制、大棚晒制3种晒制方法晒制过程中主要化学成分的变化。[结果]试验表明，不同晒制方法烟叶在晒制过程中失水速度呈现前期慢后期快的趋势，大棚晒制烟叶水分含量一直处于较高水平，有利于大分子物质的充分转化降解；总氮和烟碱变化幅度不大，各处理间总氮差异不明显，大棚晒制烟碱含量相对较高，总氮含量较小，符合优质晒烟要求：总糖、还原糖及糖碱比变化趋势基本相同，均呈“N”形，大棚晒制