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鸭颈炒螺蛳主料：鸭颈、螺蛳特点：选用太湖青壳螺蛳，其肉质鲜嫩肥美，加上与鸭颈的奇妙搭配，使人回味无穷，唇齿留香。其口味微辣，酱香浓郁。
上海早晨新农村
【摘 要】
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鸭颈炒螺蛳主料：鸭颈、螺蛳特点：选用太湖青壳螺蛳，其肉质鲜嫩肥美，加上与鸭颈的奇妙搭配，使人回味无穷，唇齿留香。其口味微辣，酱香浓郁。
【机 构】
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上海总厨俱乐部创会会员
【出 处】
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上海调味品
【发表日期】
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2007年12期
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