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在江苏省南京市高淳县，有一种产业创造的价值，是很难用产品的价格来说清楚的。中秋节前夕，在全国最大的螃蟹专业市场——高淳水产品批发市场里，37间新增门面房引来了200多位螃蟹经营户前来竞标。他们80％来自外省。他们看中的不仅是能在市场上卖出好价钱的螃蟹，更看重能让他们和当地农民都能卖出长久好效益的生态产业价值链。