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浙江省、上海市、江苏省营养学会联合主办，浙江省营养学会承办的首届长三角营养与保健食品发展论坛于2004年10月23—25日在杭州举行。来自浙江、上海、江苏三省市医学院校、科研单位、疾控中心、卫生监督所、食品生产企业的共150余位营养工作者参与了会议。会议开幕式由浙江省营养学会理事长丁钢强教授主持，浙江省科协学会部高勤建部长、