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<正>1.原料粉碎 将小麦70％,大麦20％,豌豆10％按重量配好后,混合粉碎。要求能通过20目的细粉,冬季占20％,夏季占30％;
宁津中温大曲的生产工艺
【摘 要】
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<正>1.原料粉碎 将小麦70％,大麦20％,豌豆10％按重量配好后,混合粉碎。要求能通过20目的细粉,冬季占20％,夏季占30％;
【机 构】
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宁津酿酒厂山东省宁津县邮编:253400
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1992年5期
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