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在巧克力工厂里,有一场炫酷的冒险在等着我们呢!rn第一轮是高温的考验.100℃～120℃的高温能够使我们散发出浓郁的可可香味.rn烘焙结束后,周围的一切都逐渐冷却下来,我们体表那层薄薄的外皮也变得异常酥脆.此时,只要有一股微风拂过,表皮便会破碎,继而随风飘散.
可可豆的追梦之旅
【摘 要】
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在巧克力工厂里,有一场炫酷的冒险在等着我们呢!rn第一轮是高温的考验.100℃～120℃的高温能够使我们散发出浓郁的可可香味.rn烘焙结束后,周围的一切都逐渐冷却下来,我们体表那
【出 处】
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少儿科学周刊（少年版）
【发表日期】
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2019年9期
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