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为建立同时快速检测沙门氏菌和大肠杆菌078的方法，本研究根据沙门氏菌invA基因和大肠杆菌O78O-抗原特异基因序列设计引物，并在细菌16SrDNA区设计内参引物，通过各项参数调整优化，建立了能够直接从样品中同时检测沙门氏菌和大肠杆菌078的多重PCR检测方法。结果显示：该方法可以同时扩增出0781113bp和沙门氏菌821bp的特异片段以及细菌16SrDNA527bp的通用片段，而对于其他13种肠道致病菌只能扩增出527bp的细菌同源片段，具有较强的特异性。该体系检测沙门氏菌和大肠杆菌O78的最低检出限