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随着环保、绿色的概念深入人心,食品安全成为世界上大多数国家都十分关注的问题.特别是我国近年来频发的食品安全问题,更是将食品安全推到了风口浪尖之上.森林食品以其无污染、纯天然的优势,获得了许多人的亲睐.它也成为当前林农致富增收的好途径.本文就探讨如何加强森林食品的安全监测,促进林业食品产业的可持续发展.