【摘 要】
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以树蝴蝶为原料，通过响应面分析获得超声辅助提取的最佳工艺。粗多糖通过脱色，除蛋白和DEAE-52柱层析得到LKY-I、LKY-II、LKY-III3种纯化多糖；通过GPC结合SephadexG-100鉴定其分
【基金项目】
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广东省自然科学基金项目(2014A030313242)
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以树蝴蝶为原料，通过响应面分析获得超声辅助提取的最佳工艺。粗多糖通过脱色，除蛋白和DEAE-52柱层析得到LKY-I、LKY-II、LKY-III3种纯化多糖；通过GPC结合SephadexG-100鉴定其分子质量及纯度，利用I2-KI、苯酚-硫酸、考马斯亮蓝G-250、硫酸-咔唑法测定其理化性质；通过测定DPPH、ABTS+自由基清除率及还原力评价LKY-I、LKY-II、LKY-III的抗氧化能力。根据响应面分析，得到多糖提取最佳工艺为：功率80W、时间15min、液料比25∶1，此时得率为4.39%
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