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世卫警告称洋快餐含有致癌毒素
世卫警告称洋快餐含有致癌毒素
来源 :畜牧兽医科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jingheli
【摘 要】
:
“苏丹红一号”风波尚未平息,近日,世界卫生组织和联合国粮农组织又联合发出警告,含有致癌毒素——丙烯酰胺化合物(简称丙毒)的食品会严重危害人的健康,特别是“洋快餐”的多种食
【出 处】
:
畜牧兽医科技信息
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
癌毒
致癌
洋快餐
毒素
感染
世界卫生组织
健康
警告
品牌
苏丹
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“苏丹红一号”风波尚未平息,近日,世界卫生组织和联合国粮农组织又联合发出警告,含有致癌毒素——丙烯酰胺化合物(简称丙毒)的食品会严重危害人的健康,特别是“洋快餐”的多种食物中均含有大量丙毒。据研究表明,感染上丙毒的动物会引发癌症而死亡。这种致癌毒素存在于各种品牌的“洋快餐”中,
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