【摘 要】
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为了解湖北省各类学校学生集体用餐开展情况及学生集体用餐生产经营者卫生状况 ,探讨卫生管理对策 ,保证学生饮食卫生安全 ,防止食品中毒事故的发生。根据卫生部和省卫生厅有
【机 构】
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湖北省卫生防疫站,湖北省卫生防疫站,湖北省卫生防疫站,湖北省卫生防疫站
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为了解湖北省各类学校学生集体用餐开展情况及学生集体用餐生产经营者卫生状况 ,探讨卫生管理对策 ,保证学生饮食卫生安全 ,防止食品中毒事故的发生。根据卫生部和省卫生厅有关规定 ,于 1998年 5月组织各地开展了学生集体用餐种类及卫生状况监督检查。1 内容与方法1.1 调查对
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